MIKO's HOME

關於部落格
美食、玩樂…
  • 2592

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

【食記】意外燒餅V.S台式和果子&握壽司拼盤

其中店家的燒餅&蔥燒餅金黃的格外醒目,立即就打消原本的計畫---四海豆漿 ,打包各一個回家享用。 米姐咬了一口覺得蔥燒餅的麵糰有點小乾硬,且說"現在還有點溫熱,如果放涼 的話,就會變更硬"。米果抱持懷疑態度也咬了一口,除了有認同感之外,還覺 得老板的胡椒&蔥下手不夠重,所以感覺少一味,不過還是被你一口,我一口的 嗑光。^^ 它們家的厚度較一般豆漿店來的厚,除外皮酥脆外,內部軟香不乾巴,咀嚼時麵 糰香味慢慢擴散至整個口腔,那才是令人折服的地方,基本上要呈現這種口感, 都要用傳統的圓形烘爐慢慢烘烤才有辦法作到,老板卻是用現在版的大型烤箱, 一邊烤一邊守候在旁,細心照料,可見還是薑是老的辣呀~ 雖然蔥燒餅不像第一印象來的美味,但燒餅可是有95分的水準,下回如再早起的 話,想要試試看老板娘的愛心油飯,看會不會也有意外的發現,敬請期待~ ......................................... 這是跟米哥嫺伉儷去新光三越戰後的犒賞,原來只是去地下超市買個飲料解渴, 但在路途中卻被這香味給吸引住,它是間很不起眼,主打鳳梨酥的正統台灣老店 (哈,只顧著吃忘記記名字了)。這台式和果子外皮成份有點像吊鐘燒,不過烘 焙方式是採用鐵板煎烤的,所以比較酥綿,並帶點淡淡焦香味。 紅豆口味 奶油口味 抹茶口味 店家一共推出三種口味,皆搭配麻糬----奶油、抹茶&紅豆。米果吃的紅豆,紅 豆餡雖不會太甜,但不嗜甜點的米果通常吃幾口就會膩,但這配角--麻糬剛好可 以中和膩度,再加上外皮的焦香味,讓人整個胃口大開,不到5點就想吃晚餐了說。 除了和果子外,另外還從超市買了三盒握壽司拼盤,原本是相中生魚片拼盤,不 過裡頭鮭魚太少片了,大部份由鮪魚占上風,所以就買了這三盒,比較會有人吃 。晚餐時刻一到,米果只是去廚房拿個沙拉,回座時就消失了一大半,好佳在花 壽司還有,要不然真的會搥心肝、流目屎 握壽司拼盤 鰻魚握壽司 綜合花壽司
相簿設定
標籤設定
相簿狀態